quarta-feira, 22 de julho de 2009

Bar Stuart



A sede atual do Bar Stuart é a terceira e data de 1954. Está no coração de Curitiba, na Praça Osório. É tradicionalíssimo, frequentado por poetas, artistas, jornalistas, universitários e velhos senhores, clientes de longa data.
Mantém a mesma decoração do local, as mesinhas de madeira e a toalha vermelha, desde 1904 - ano de abertura. O sorvete caseiro se perdeu no tempo, assim como a tradição de sortear carnes nobres entre os frequentadores noturnos. O cardápio oferece vários tipos de petiscos e até hoje, o mais famoso é o de testículos de touro, um prato exótico muito requisitado introduzido em 1973.
As outras opções incluem carne de onça, coelho à passarinho, casquinha de siri, cascudinho, lambari, ou seja, a arca de noé inteira. Vale a pena conhecer pela tradição boêmia na cidade e pelo chopp gelado à beira da calçada da praça.

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