A Formiga - Um Gelado de Qualidade

 

Nesse último final de semana fomos conhecer a mais antiga sorveteria de Curitiba. A Formiga foi fundada em 1951 e é tão antiga que várias gerações do bairro já provaram os seus gelados. Pelo jeitão do lugar, pouca ou quase nada mudou. A decoração (vamos chamar assim) é bem retrô e o lugar e bem pequeno, tendo espaço apenas para os clientes em fila decidirem o seu sabor favorito, pegar a casquinha (ou copinho), Milk Shake, Banana Split ou outra delícia qualquer, e seguir seu caminho. Muitos acomodam-se nas escadarias ao lado da sorveteria.
Todos os sorvetes são fabricados ali mesmo, elaborados com leite integral e frutas, sem adição de conservantes e gordura vegetal. São mais de trinta sabores, preparados à moda antiga, com pouco açúcar. Importante dizer que o preço é altamente convidativo: cada bola custa R$ 3,00.
A atual proprietária, Evani Frischmann, comprou A Formiga em 1988, mas teve o cuidado de preservar suas características, inclusive as antigas funcionárias, que com muita simpatia atendem no balcão e explicam os sabores disponíveis. O sabores são aqueles que conhecemos há muito tempo e o sorvete parece ser um pouco menos cremoso se comparado com outras sorveterias contemporâneas.
A Formiga fica no bairro Água Verde, na Avenida Iguaçu – 2011.