Garapeiro da Praça 19
Essa barraca de caldo de cana (ou garapa) eu fotografei na Praça 19 de Dezembro, no Centro de Curitiba. Junto com as barraquinhas de cachorro quente e de pipoca, trata-se de um comércio de alimento de rua dos mais antigos e que se encontra por toda cidade.
Há os que torcem o nariz para o sabor do caldo e outros para a fragilidade na questão sanitária, mas se existe há tanto tempo nas nossas ruas é porque muita gente gosta de um caldo de cana gelado espremido com limão ou abacaxi. Eu acho bom.
Ali o caldo é bem feite com carinho e higiênico, geladinho ou normal, limão, abacaxi ou natural é pura saúde. Passe lá visite e comprove!
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