terça-feira, 10 de julho de 2018

Um micro café


Soube pelos jornais que na Alameda Prudente de Morais teria aberto um pequeno café baseado em negócios semelhantes no Japão cuja característica principal é a de ser servido na rua no esquema "grab and go" ou "pegue e vaza".

Fui lá conferir e de fato trata-se de um micro estabelecimento que ocupa uma fatia de um prédio ocupado por um restaurante. Cabe apenas a atendente que ocupa-se apenas em fazer e servir o café. O cliente num tablet escolhe o que quer e paga com cartão.  Interessante como o projeto da loja que apesar de muito pequena a destacou dos comércios. Em tempo, os cafés são muito bons e os preços bastante justos.

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