terça-feira, 24 de julho de 2012

Le caffés






Um bom café espresso é algo que estou sempre a procura. Quando se acostuma com bons cafés, fica complicado beber qualquer um. No Mercado Municipal há vários excelentes cafés, mas o meu favorito (diria até que favorito em Curitiba) é o Le Caffés.
A proprietária do Le caffés, Letícia, muito gentilmente me disse (enquanto eu apreciava um cappuccino italiano e um pão de queijo) que abriram o café em 2007. Todo o processo de obtenção do café que usam (e distribuem para outros estabelecimentos) é bastante artesanal. O café vem de uma fazenda em São Paulo, os melhores grãos são escolhidos manualmente e a torra acontece na cidade de Mafra, o que resulta num café de altíssima qualidade, garantido pelo marido de Letícia que é agrônomo, especializado em cafés. A excelente matéria prima aliado ao também excelente trabalho das baristas, resultam em bebidas cremosas, na temperatura correta e muito gostosas.
O Le Caffés fica no Mercado Municipal, logo na entrada da Av. Sete de Setembro.

3 comentários:

  1. As irmãs Yuka e Letícia, minhas amigas desde a infancia...

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Que legal Mari! Vai sempre ao café delas? Sempre que posso, dou uma passada por lá!

      Excluir
  2. Puxa vida, por que eu não conheci esse lugar muito aprazível quando morava aí? Abraços!

    ResponderExcluir

O que achou desse post? Seu comentário é muito bem-vindo.